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進入10月以來，在歐美債務(wù)危機不斷升級的情況下，國外油脂期價大幅下挫，導(dǎo)致國慶節(jié)后國內(nèi)油脂期現(xiàn)貨市場緊跟外盤出現(xiàn)補跌，不斷回落。受此影響，場內(nèi)食用油價格持續(xù)下跌。據(jù)市場價格監(jiān)測，10月20日與9月30日相比，場內(nèi)一級豆油價格下跌0.24元，跌幅2.3%，現(xiàn)成交價為10.00-10.40元/公斤；四級菜油價格下跌0.34元/公斤，跌幅3.2%，現(xiàn)成交價為10.20-10.60元/公斤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，國內(nèi)食用油價格下跌的主要壓力來自外圍市場。目前，不僅面臨國內(nèi)大豆等秋季油料作物集中上市、雙節(jié)后備貨結(jié)束等季節(jié)性壓力，而且還面臨歐美債務(wù)危機等系統(tǒng)性壓力。從短期來看，國內(nèi)食用油現(xiàn)貨市場有望展開階段性反彈態(tài)勢，但全球宏觀經(jīng)濟層面仍是市場的主要不確定因素。
10月份，該市場晚粳米交易平緩，價格以穩(wěn)為主，但近幾天來自蘇皖產(chǎn)糧區(qū)的2010年產(chǎn)晚粳米進場價格略有抬升，上漲0.01-0.02元/公斤不等。目前，場內(nèi)蘇產(chǎn)晚粳米成交價為4.28-4.48元/公斤；皖產(chǎn)晚粳米成交價為3.94-4.24元/公斤；本省晚粳米成交價為4.20-4.30元/公斤；東北圓粒大米成交價為4.60-4.80元/公斤。
另外，來自蘇皖產(chǎn)糧區(qū)的2011年產(chǎn)晚粳米進場數(shù)量仍然較少，但進場價格卻呈現(xiàn)不斷走低態(tài)勢，現(xiàn)場內(nèi)蘇皖新晚粳米成交價在4.40-4.70元/公斤不等，較新米剛上市時回落0.35元/公斤，跌幅7.1%。隨著后續(xù)新晚粳米上市量的不斷增加，新晚粳米價格仍將逐步走低。
10月份，該市場晚秈米價格經(jīng)歷了先跌后漲的走勢，平均成交價從3.62元/公斤跌至3.60元/公斤后又回升至3.66元/公斤。目前，場內(nèi)皖產(chǎn)晚秈米成交價在3.62-3.72元/公斤不等。據(jù)場內(nèi)經(jīng)營戶反映，因產(chǎn)地漲價，晚秈米價格還有上漲的趨勢。本期市場粳糯米價格有所走弱，現(xiàn)場內(nèi)蘇產(chǎn)粳糯米成交價為5.80-6.00元/公斤。近日，來自安徽的2011年產(chǎn)新粳糯米已在本市場上市，進場價在5.60-5.70元/公斤不等。本期場內(nèi)新秈糯米價格呈小幅回落態(tài)勢，下跌0.10元/公斤，現(xiàn)場內(nèi)皖產(chǎn)新秈糯米成交價在4.90-5.20元/公斤不等。
10月份，該市場面粉價格繼續(xù)呈平穩(wěn)運行態(tài)勢，現(xiàn)場內(nèi)特一面粉平均成交價為2.92元/公斤，特二面粉平均成交價為2.70元/公斤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，發(fā)改委公布的2012年生產(chǎn)的小麥最低收購價均提高到1.02元/公斤，進一步增強市場看漲心態(tài)，且面粉消費已進入季節(jié)性消費旺季，買家入市采購心態(tài)尚可，支撐其市場，加上近期小麥價格持續(xù)上漲，加工成本不斷增加也給面粉市場帶來利多支持。但另一方面，當(dāng)前面粉企業(yè)開機率處于較高水平，面粉產(chǎn)出量相對較多，整體供應(yīng)較為充裕，行情上漲壓力猶在。總的來看，預(yù)計近期國內(nèi)面粉行情將以平穩(wěn)或穩(wěn)中緩升為主。
杭州蕭山商業(yè)城 吳春友、王國勇
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