夏季氣溫高，餐飲行業(yè)燃?xì)馐褂枚?，燃?xì)廛浌苋菀装l(fā)生老化，液化氣的角閥、減壓閥等設(shè)施也容易產(chǎn)生意外漏氣問題。同時由于使用空調(diào)導(dǎo)致通風(fēng)不足，加之操作使用不當(dāng)、燃?xì)獍惭b不規(guī)范等，使夏季燃?xì)獍踩L(fēng)險隱患增加。以下幾起事故就發(fā)生在夏季，讓我們以案為鑒，警鐘長鳴。

　　↑2023年6月5日，廣東省汕頭市龍眼路一快餐店發(fā)生一起煤氣瓶閃爆事件，造成1人死亡、6人受傷。

　　↑2023年6月21日20時37分許，寧夏銀川富洋燒烤店發(fā)生一起特別重大燃?xì)獗ㄊ鹿?，造?1人死亡、7人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失5114.5萬元。事故直接原因是液化石油氣配送企業(yè)違規(guī)向燒烤店配送有氣相閥和液相閥的“雙嘴瓶”，店員誤將氣相閥調(diào)壓器接到液相閥上，使用發(fā)現(xiàn)異常后擅自拆卸安裝調(diào)壓器造成液化石油氣泄漏，處置時又誤將閥門反向開大，導(dǎo)致大量泄漏噴出，與空氣混合達(dá)到爆炸極限，遇廚房內(nèi)明火發(fā)生爆炸進(jìn)而起火。由于沒有組織疏散、唯一樓梯通道被炸毀的隔墻嚴(yán)重堵塞、二樓臨街窗戶被封堵并被錨固焊接的鋼制廣告牌完全阻擋，嚴(yán)重影響人員逃生，導(dǎo)致傷亡擴(kuò)大。

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　　↑2022年6月21日9時15分許，山東泰安旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大福食品店發(fā)生一起瓶裝液化石油氣泄漏爆炸事故，造成3人死亡、10人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失692萬元。事故調(diào)查報告顯示，事故的直接原因是液化石油氣氣瓶閥門關(guān)閉不嚴(yán)，導(dǎo)致?lián)p壞的四頭煲仔爐出現(xiàn)泄漏，泄漏的液化石油氣在房間內(nèi)與空氣混合達(dá)到爆炸極限，遇經(jīng)營人員使用打火機(jī)點(diǎn)煙產(chǎn)生的明火引發(fā)爆炸。

　　在日常生活中，不規(guī)范使用燃?xì)馊菀滓l(fā)嚴(yán)重的安全事故，為了守護(hù)自身及家人、朋友的安全，如何做到安全用氣？小商來教你！

如何做到安全用氣

　　一、安裝可燃?xì)怏w報警器?？扇?xì)怏w報警器檢測到一定濃度的燃?xì)鈺r，會進(jìn)行報警，同時切斷閥會自動切斷，保護(hù)用氣安全。未安裝可燃?xì)怏w報警裝置，或安裝位置不正確，會無法監(jiān)測到燃?xì)庑孤a(chǎn)生安全隱患。

　　二、使用帶熄火保護(hù)功能的燃?xì)庠?。使用帶熄火保護(hù)功能的燃?xì)饩撸梢栽诨鹧嬉馔庀绾螅詣忧袛鄽庠矗行Х乐谷細(xì)庑孤?/span>

　　三、保持通風(fēng)排煙順暢。用氣操作間應(yīng)保持通風(fēng)順暢，燃具和用氣設(shè)備應(yīng)設(shè)置專用煙道。通風(fēng)不暢，如發(fā)生燃?xì)庑孤瑲怏w聚集易造成燃?xì)馐鹿省?/span>

　　四、不得擅自安裝、改裝、拆除燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)庥嬃垦b置。燃?xì)庠O(shè)備設(shè)施安裝不規(guī)范，易造成燃?xì)庠O(shè)施損壞、漏氣等安全風(fēng)險，影響用戶的用氣安全，甚至出現(xiàn)著火爆炸等事故，危害公共安全。

　　五、不得使用非專用燃?xì)膺B接管。燃?xì)膺B接管不能被其他水用、醫(yī)用等非燃?xì)鈱Ｓ眠B接管代替。常見的專用燃具軟管有橡膠復(fù)合軟管和金屬軟管。燃具軟管與用氣設(shè)備關(guān)鍵的接口處應(yīng)確保連接牢固，定期檢查是否漏氣。

　　六、建立燃?xì)獍踩芾碇贫燃安僮饕?guī)程。餐飲行業(yè)等燃?xì)庥脩魬?yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度，加強(qiáng)對操作維護(hù)人員燃?xì)獍踩R和操作技能的培訓(xùn)。安全操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)覆蓋本單位生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程，應(yīng)當(dāng)明確安全操作要求、作業(yè)環(huán)境要求、作業(yè)防護(hù)要求、禁止事項(xiàng)、緊急情況現(xiàn)場處置措施等內(nèi)容。

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