據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年蕭山商業(yè)城現(xiàn)貨成交糧油35.12萬(wàn)噸，比上年減少2.33萬(wàn)噸，減幅6.2%；現(xiàn)貨成交金額13.47億元，比上年減少2.01億元，減幅13.0%。全年市場(chǎng)通過(guò)網(wǎng)上競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售和招標(biāo)采購(gòu)成交糧油6.41萬(wàn)噸，比上年增加2.37萬(wàn)噸，增幅58.8%；網(wǎng)上成交金額1.50億元，比上年增加0.50億元，增幅50.5%。

　　從現(xiàn)貨交易品種來(lái)看，主要是大米類(lèi)，成交量達(dá)31.70萬(wàn)噸，占總成交量的90.2%；其次是高粱，成交量為1.12萬(wàn)噸，占總成交量的3.2%；再次是稻谷，成交量為0.89萬(wàn)噸，占總成交量的2.5%。其他黃豆和雜糧類(lèi)交易均較少。

　　從進(jìn)場(chǎng)糧源來(lái)看，來(lái)自江蘇產(chǎn)糧區(qū)的依然占市場(chǎng)主導(dǎo)地位，達(dá)63.8%，本省占22.4%，東北三省占8.7%，安徽占4.6%，其他來(lái)自河南等省較少。

　　從糧油價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，2019年市場(chǎng)糧油價(jià)格年末較年初相比，表現(xiàn)為食用油價(jià)格大幅攀升，粳米價(jià)格跌幅明顯，面粉價(jià)格穩(wěn)中略漲。其中20升豆油價(jià)格年末較年初上漲高達(dá)24.6%，20升菜油價(jià)格上漲高達(dá)20.5%，優(yōu)質(zhì)粳米價(jià)格下跌6.0%，普通粳米價(jià)格下跌7.1%。

2019年市場(chǎng)糧油價(jià)格與上年相比，表現(xiàn)為粳米價(jià)格跌幅增加。其中優(yōu)質(zhì)粳米價(jià)格下跌7.3%，普通粳米價(jià)格下跌8.6%。

　　粳米是該市場(chǎng)交易的主要品種，各產(chǎn)地粳米全年總成交量達(dá)25.76萬(wàn)噸，占總成交量的73.3%，占大米成交量的81.3%。其中尤以來(lái)自江蘇產(chǎn)糧區(qū)的粳米交易為主，成交量達(dá)22.35萬(wàn)噸，占粳米總成交量的86.8%。

　　2019年，受稻米供需寬松局面未改、稻谷價(jià)格走低和大米需求不佳拖累，國(guó)內(nèi)大米價(jià)格整體呈下滑趨勢(shì)行情。全年市場(chǎng)粳米價(jià)格較2018年繼續(xù)走低，且跌幅擴(kuò)大，期間經(jīng)歷了平穩(wěn)運(yùn)行、小幅下跌、弱勢(shì)運(yùn)行、再次下跌、止跌企穩(wěn)五個(gè)階段。

　　1-2月中旬，市場(chǎng)粳米價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，沒(méi)有變化。至2月中旬，場(chǎng)內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米和普通粳米成交價(jià)為4360元/噸和3960元/噸，為全年最高價(jià)。

　　2月下旬-4月中旬，市場(chǎng)粳米價(jià)格小幅下跌。至4月中旬，場(chǎng)內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米和普通粳米成交價(jià)為4200元/噸和3800元/噸，均下跌160元/噸，跌幅為3.7%和4.1%。

　　4月下旬-10月中旬，市場(chǎng)粳米價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，沒(méi)有變化。

　　10月下旬-12月上旬，隨著新季粳米上市量的不斷增多，階段性供應(yīng)壓力顯現(xiàn)，尤其是江蘇產(chǎn)粳米價(jià)格不斷創(chuàng)新低，導(dǎo)致市場(chǎng)粳米價(jià)格不斷趨低。至12月上旬，場(chǎng)內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米和普通粳米成交價(jià)為4100元/噸和3680元/噸，為全年最低價(jià)，累計(jì)下跌100元/噸和120元/噸，跌幅為2.4%和3.2%。

　　12月中下旬，隨著各地托市政策啟動(dòng)范圍擴(kuò)大和節(jié)日提振，市場(chǎng)粳米價(jià)格止跌企穩(wěn)。至年末，場(chǎng)內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米和普通粳米成交價(jià)為4100元/噸和3680元/噸，較年初累計(jì)下跌260元/噸和280元/噸，跌幅為6.0%和7.1%

　　展望2020年，由于市場(chǎng)稻米供需持續(xù)寬松，在新稻谷產(chǎn)量不發(fā)生明顯下降的情況下，預(yù)計(jì)2020年粳米價(jià)格走勢(shì)或?qū)⒑?019年價(jià)格趨勢(shì)大同小異。

杭州蕭山商業(yè)城 吳春友