2019年，蕭山商業城面粉市場價格依然延續2018年走勢，窄幅震蕩，但總體水平呈穩中有漲態勢。其中特一面粉價格在3500-3360元/噸上下震蕩，特二面粉價格在3320-3200元/噸上下震蕩，期間經歷了穩中有漲、小幅下跌、略有上漲、平穩運行、小幅走高五個階段。

　　1-5月中旬，市場面粉價格穩中有漲。至5月中旬，場內特一面粉平均成交價為3500元/噸，特二面粉平均成交價為3320元/噸，為全年最高價，均上漲40元/噸，漲幅均為1.2%。

　　5月下旬-8月中旬，在最低收購價小麥銷售底價下調、新麥大量上市且麥價不斷下跌以及面粉需求疲軟綜合影響下，市場面粉價格小幅下跌。至8月中旬，場內特一面粉和特二面粉平均成交價為3360元/噸和3200元/噸，為全年最低價，累計下跌140元/噸和120元/噸，跌幅為4.0%和3.6%。

　　8月下旬，市場面粉價格止跌并略有上漲，場內特一面粉和特二面粉平均成交價為3400元/噸和3240元/噸，均上漲40元/噸，漲幅為1.2%和1.3%。

　　9-10月，市場面粉價格平穩運行，沒有變化。

　　11-12月，在小麥價格大幅上漲和面粉需求回暖影響下，市場面粉價格先小幅走高后止漲企穩。至12月下旬，場內特一面粉和特二面粉價格均上漲60元/噸，漲幅為1.8%和1.9%。至年末，場內特一面粉平均成交價為3460元/噸，較年初基本持平；特二面粉平均成交價為3300元/噸，較年初略漲20元/噸，微漲0.6%。

　　展望2020年，面粉價格走勢主要取決于2020年小麥價格走勢以及面粉需求狀況。中美達成第一階段貿易協議，后期美國農產品包括小麥將大量進入中國市場。預計2020年面粉價格整體走勢將偏弱運行。

杭州蕭山商業城 吳春友