2018年，蕭山商業城食用油市場主要交易品種為20升包裝豆油和二級豆油，占食用油成交量的57%，其次為各品牌小包裝油，占食用油成交量的41%。2018年市場食用油價格延續2017年的跌勢繼續下挫，但跌幅較上一年明顯放緩，經歷了穩中有落、小幅上漲和快速下跌三個階段。

　　1-9月，市場豆油價格穩中有落。1月，場內豆油成交價為6500元/噸，為全年最高價。至9月底，場內豆油成交價為6300元/噸，較年初累計下跌200元/噸，跌幅3.1%。

　　10月，在中美貿易戰升級推動下，市場豆油價格小幅走高，上漲200元/噸，漲幅3.2%。至下旬末，場內豆油成交價又升至年初水平，為6500元/噸。

　　11-12月，在中美貿易戰有望緩和、國際原油下跌以及國內豆油庫存處于歷年高位水平背景下，市場豆油價格跌幅明顯，并跌至年內新低。至年末，場內豆油成交價為6100元/噸，為全年最低價，較10月底下跌400元/噸，跌幅6.2%；較年初累計下跌400元/噸，跌幅6.2%。

　　展望2019年，中美貿易戰談判進展如何仍將是影響豆油行情的重要不確定因素。2019年油脂市場或進入緩慢的去庫存階段，當前豆油價格已處于多年低位區域，預計難再出現深跌。但由于基本面還缺乏實質性利好因素支持，行情也難有大的回暖，等待實質性利多因素出現后，豆油價格才有望震蕩適度回升。

杭州蕭山商業城 吳春友