近期，蕭山商業城面粉市場價格小幅走高，平均上漲0.06元/公斤，現場內特一面粉平均成交價為3.46元/公斤，特二面粉平均成交價為3.28元/公斤。

　　面粉價格上漲主要原因：一是小麥價格持續高位運行，面粉加工企業成本壓力逐漸增大，大多數制粉企業上調面粉價格；二是隨著氣溫降低，有利于面粉貿易商備貨儲存；三是進入冬季，人們對面粉需求有所增加。

　　據業內人士分析，隨著小麥價格的高位運行，面粉行情下跌的幾率不大，雖然目前部分地區麥價暫時有所回調，但是依舊高位運行。隨著時間的推移，元旦，春節等節日的提振，屆時面粉行情或將進入旺季，預計短期面粉價格大多將以穩中偏強的行情為主。

杭州蕭山商業城 吳春友