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受國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)疲軟和周邊市場(chǎng)影響，2014年市場(chǎng)糧油交易繼續(xù)保持購銷平淡格局，市場(chǎng)交易量較上年持續(xù)減少。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年市場(chǎng)現(xiàn)貨成交糧油40.65萬噸，比上年減少2.57萬噸，減幅6.0%；現(xiàn)貨成交金額17.44億元，比上年減少1.01億元，減幅5.5%。全年市場(chǎng)通過網(wǎng)上競(jìng)價(jià)銷售和招標(biāo)采購成交糧油3.77萬噸，比上年增加0.90萬噸，增幅31.4%；網(wǎng)上成交金額1.09億元，比上年增加0.13億元，增幅13.4%。 從現(xiàn)貨交易的品種看，主要是大米類，成交量達(dá)36.12萬噸，占總成交量的88.9%；其次是油脂和面粉類，成交量為2.00萬噸和1.04萬噸，分別占總成交量的4.9%和2.6%；再次是高粱和玉米，成交量為0.73萬噸和0.45萬噸，占總成交量的1.8%和1.1%；其他黃豆和雜糧類交易均較少。 從進(jìn)場(chǎng)糧源來看，來自江蘇產(chǎn)糧區(qū)的依然占市場(chǎng)半壁江山，達(dá)57.5%，本省占16.6%，安徽占13.9%，東北三省占8.5%，其他來自河南、湖北等省極少。 從糧油價(jià)格走勢(shì)情況來看，2014年國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量再奪豐收，再創(chuàng)歷史新高，總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十一連增”，全年市場(chǎng)糧油價(jià)格有漲有跌（晚粳米年平均成交價(jià)較上年上漲3.4%，食用油年平均成交價(jià)較上年下跌14.9%，面粉年平均成交價(jià)較上年上漲1.7%），但糧油品種之間價(jià)格走勢(shì)差異仍較大。其中晚粳米市場(chǎng)在政策與供求等因素的共同影響下，價(jià)格總體波動(dòng)起伏不大，年末較年初小幅上漲；食用油市場(chǎng)“跌跌不休”,價(jià)格重心繼續(xù)下移,年跌幅較大；面粉市場(chǎng)全年波動(dòng)不大，年末較年初微幅上漲，但價(jià)格水平整體仍處于高位。 晚粳米：晚粳米是本市場(chǎng)交易的主要品種,各產(chǎn)地晚粳米全年總成交量達(dá)29.8萬噸，占總成交量的73.2%，占大米成交量的82.4%。其中尤以來自江蘇產(chǎn)糧區(qū)的晚粳米交易為主，成交量達(dá)22.73萬噸，占晚粳米總成交量的76%。 受2014年稻谷最低收購價(jià)繼續(xù)提高和經(jīng)營(yíng)成本整體上漲等共同作用，2014年市場(chǎng)晚粳米價(jià)格底部抬高，經(jīng)歷了溫和上漲—平穩(wěn)運(yùn)行—小幅回調(diào)—年末止跌略有上漲走勢(shì)。2014年市場(chǎng)標(biāo)一晚粳米年平均成交價(jià)為4170元/噸，旬最高價(jià)為4290元/噸，旬最低價(jià)為4000元/噸。 1-9月，市場(chǎng)晚粳米價(jià)格呈逐月單邊溫和上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。年初，市場(chǎng)標(biāo)一晚粳米成交價(jià)為4000為全年最低價(jià)。至9月下旬，市場(chǎng)標(biāo)一晚粳米旬成交價(jià)為4290元/噸，為全年最高價(jià)，較年初累計(jì)上漲290元/噸，漲幅7.3%。 10月，市場(chǎng)晚粳米價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，沒有變化。 11-12月上旬，隨著新米上市量的逐漸放大，在供應(yīng)壓力增加和需求較弱的情況下，場(chǎng)內(nèi)晚粳米價(jià)格呈現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)，下跌150元/噸，跌幅3.5%。 進(jìn)入12月中旬，在元旦及春節(jié)等消費(fèi)旺季的提振下，晚粳米市場(chǎng)需求略有回暖，場(chǎng)內(nèi)晚粳米價(jià)格止跌企穩(wěn)，略有上漲。年末，場(chǎng)內(nèi)標(biāo)一晚粳米成交價(jià)為4180元/噸，較年初上漲180元/噸，漲幅4.5%。 杭州蕭山商業(yè)城 吳春友
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