目前,蕭山商業城內的浙江東南糧食市場特一面粉平均成交價為3.34元/公斤,特二面粉平均成交價為3.12元/公斤,價格延續穩定。
據業內人士分析,近年來面粉行情整體產能嚴重過剩問題突出,市場競爭激烈,但目前小麥價格仍相對處于高位,導致面企成本壓力較大,挺價意愿較強。總體看來,短期面粉行情依舊偏弱,大多以平穩為主。